السلام عليكممقادير :كوب من البرغل الناعم.5 حزمات من البقدونس.1/2 كيلو طماطم.حزمة من النعناع الاخضر.بصلتان.عصير اربع حبات من الليمون الحامض.ملح و بهار حسب الرغبة.1/2 كوب زيت زيتون.بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر. [center]التحضير:[center]ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.يقشر البصل ويفرم ناعما.تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.ملاحظاة :الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان بالهنا والشفاء :22222: :55555:
مشكورة تقبلي مروري
شكرا لك على المرورك حبيبتي :5858585858:
تسلمين يَ عسلموضوع بقمة الروعه والابدآع
يسلمووووو مرة افااادة واااصلىى
يسلموووووووووو
lor=red]]العفوو حبايب كلبي ويسلموو على مروركم[/size]
تسلمي
السبت أغسطس 27, 2011 4:42 pm
