السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكيفكم ايش الاخبار لا انشـــــــــ الله بخير ـــــــــــــــــاءا اشهى السلطاتما اروع السلطات وأفيدهافهي ضرورية علي موائدنالا غني عن طبق السلطة في الوجبات الاساسيةفهي تمدنا بالفيتامينات والاملاح المعدنيةاللازمة لوقايتنا من الامراضوللتمتع بصحة جيدةسلطة الطحينةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهجايبة لكم أحلى وأسهل سلطة طحينة هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 . إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. المقادير1/2 كوب طحينة بيضاءملعقة كبيرة خل ابيضملعقة كبيرة ماءعلبة زبادىملح - فلفلالطريقةنخلط الطحينة مع الخل حتى تصير كتلة واحدةنضيف ملعقة كبيرة ماء لفكهانقلب الزبادى كويس جدآآآآآآآتقلب جميع المقاير مع بعضهاوتصب في طبق التقديموتجمل بعيدان البقدونسوبالهناء والشفاءسلطة خضراءإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. 1- طريقة السلطة الخضراء .. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. بقولكم الطريقة اللي دايم أسويها المقادير : ( كل واحد حسب الكمية المناسبة له ) 3 خيار2 جزر 1 طماطم متوسط فلفل رومي أخضر + أصفر + أحمر ( بكميات قليلة ) 3 أوراق خس بقدونس نعناع بصل أخضر ( حسب الرغبة )1 ليمون ملح + فلفل أسود + كمون + سماق1 ملعقة خل أبيض 2 ملعقة زيت زيتون الطريقة : نقطع الخضروات بأحجام متساوية .. حسب الرغبة سواء كان التقطيع كبير أو صغير أهم شي تكون متساوية و نقلبها ونضيف لها الملح والفلفل الاسود و الكمون و الخل و الليمون و زيت الزيتونبعد ما نحطها في صحن التقديم نرش عليها سماق و نزين أطراف الصحن بليمون أو أي زينة أخرى .. البعض يفضل السلطة بصوص .. فيه اللي يستخدم رانش خاص بالسلطات .. نحط رشه خفيفة منه فوق السلطة .. وفيه طريقة للصوص ..ملعقتين لبن زبادي + ملعقتين طحينة سائلة + ملح + فلفل أسود نخلطهم سوا ونضيفهم ع السلطة .. فيه بعد ناس يحبون يستخدمون البنجر و الفجل والجرجير في السلطة في الأخير كل واحد حسب رغبته وذوقه ..وانا نفسي عندي لكم احلى سلطه واتمنى انكم تطبقونها بليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــز...باكيت معكرونه مسلوقهملعقه مايونيز+ذره مسلوقهملعقه زبادي باردملعقه جبن اي جبن سائلزيت زيتون ســــــــــــ ئل ــــــــــــــــــــــاملح على المقدار الي تبونه بس لاتنسون ترو الجبن والزادي حوامض فلا تكثرونبعدين تخلطينهم في صحن كبير و بالعوافي :44444: :66666: :22222:
تسلمين يَ سوكرــآموضوع بقمة الروعهتستحقين التقيم على المجهود الرـآئع
يساموووو
يسلموو اكتير على المروركم لموضوعي وتشرفوؤن مواضيعني نورتونا بردودكم الحلووه
تسلمي قلبي تميزي الى الامام دائما .....
السبت أغسطس 27, 2011 5:49 pm
..... 